Co wiesz o witaminie C? Z pewnością słyszałeś, że wspomaga odporność. Czy wiesz jednak, jak bardzo jest ona istotna dla naszego organizmu? W jaki sposób rozpoznać u siebie niedobór witaminy C i gdzie można ją znaleźć?
Witamina na wszystko
Witaminę C można nazwać witaminą na wszystko. Jest ona bowiem niezbędna, by nasz organizm funkcjonował prawidłowo. Kwas askorbinowy jest silnym przeciwutleniaczem, który neutralizuje wolne rodniki uszkadzające komórki naszego ciała. Co więcej, chroni serce i układ krwionośny przed zmianami miażdżycowymi poprze hamowanie wytwarzania tak zwanego złego cholesterolu.. Dodatkowo, witamina C wykazuje działanie antynowotworowe. Posiada zdolność neutralizowania tworzących się w przewodzie pokarmowym szkodliwych nitrozoamin, które odpowiadają za powstawanie nowotworu żołądka. Warto także wspomnieć, że witamina C reguluje podstawowe funkcje organizmu. Jest odpowiedzialna za codzienną odbudowę nowych komórek i tkanek w organizmie. Wspomaga spokojny sen i pokonywanie stresu oraz podnosi sprawność intelektualną. Ponadto, uczestniczy w syntezie niezbędnych hormonów i transmiterów, co sprawia, że organizm działa prawidłowo.
DuoLife Vita C. Fot. vitac.pl
Walka z przeziębieniem
Najbardziej znaną funkcją, jaką pełni kwas askorbinowy jest wzmacnianie odporności naszego organizmu. W jaki sposób dokładnie się to odbywa? Jej działanie nie polega na bezpośredniej walce z bakteriami. Wpływa natomiast na wzrost i sprawność komórek odpornościowych typu T i B. z kolei te właśnie komórki walczą i niszczą niebezpieczne mikroorganizmy. Co więcej, witamina C uszczelnia i wzmacnia naczynia krwionośne, dzięki czemu wirusom trudniej jest dostać się i zaatakować organizm. Wielu naukowców zadaje sobie pytanie, czy to prawda, że kwas askorbinowy jest skuteczny w zwalczaniu przeziębienia. Wyniki licznych badań potwierdzają tę tezę. Podawanie witaminy C w czasie przeziębienia skracało jego czas trwania około 8-13 procent. Profilaktyczne przyjmowanie witaminy C powoduje osłabienie dolegliwości ze strony układu oddechowego oraz mniejszą podatność na choroby. Co bardzo ważne, z badań wynika także, że o odpowiedni poziom kwasu askorbinowego w organizmie powinno się dbać cały czas. Nie wystarczy pamiętać o przyjmowaniu tej witaminy jedynie w momencie przeziębienia.
Jak rozpoznać niedobór witaminy C?
Witamina C jest bardzo istotna dla naszego organizmu. Jej niedobór może nieść ze sobą wiele negatywnych skutków. W jaki sposób można go wykryć? Zalecana jest obserwacja języka. W przypadku sporego i długotrwałego braku tej witaminy, na spodzie języka widoczne będą zgrubiałe, czerwone linie, przypominające nieco żylaki. Na skórze ramion mogą z kolei pojawić się grupki czerwonych plamek lub łusek. Późniejszym objawem jest krwawienie z dziąseł podczas mycia zębów lub podczas gryzienia czegoś twardego. Niedobór witaminy C pojawia się w przypadku źle zbilansowanej diety. Jeżeli dbamy o zapewnienie sobie odpowiedniej dawki witaminy C, a mimo to cierpimy na jej niedobór, może to świadczyć o jej złym przyswajaniu przez organizm.
Gdzie znajdziemy witaminę C?
Jedną z głównych zalet witaminy C jest jej powszechne występowanie w wielu naturalnych produktach. Co warto jeść, aby dostarczyć sobie ten cenny składnik? Witaminę C znajdziemy w świeżych owocach, takich jak porzeczka, agrest, grejpfrut, cytryna, aronia, truskawki, pomarańcza, jabłko oraz malina. Występuje również w wielu warzywach, między innymi w porze, cebuli, bobie, groszku, rzodkiewce, brokułach, brukselce, kapuście, rzepie, pomidorze, rabarbarze, ziemniaku, papryce, a także natce pietruszki.
Więcej na stronie vitac.pl
