Jeśli jesteś weganinem, albo po prostu nie masz jajek w domu, ale chciałbyś zjeść pyszne pancakes, nie martw się! W tym artykule dowiesz się, jak zrobić pyszne pancakes bez jajek. Przedstawimy Ci kilka prostych przepisów, które są zarówno smaczne, jak i zdrowe. Gotowy? Zaczynamy!
Przepis 1: Bananowe pancakes
Pierwszy przepis, który przedstawimy, wykorzystuje banany jako zamiennik jajek. Banany są bogate w skrobię i pektyny, które pomagają w łączeniu składników i nadają ciastu odpowiednią konsystencję.
- Składniki:
- 1 duży dojrzały banan
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- 1 szklanka mleka roślinnego
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Sposób przygotowania:
- W misce rozgnieć banan widelcem, aż stanie się gładki.
- Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, mleko roślinne, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju roślinnego.
- Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta (około 1/4 szklanki na jednego pancakesa).
- Smaż pancakesa z obu stron, aż będą złociste.
- Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Przepis 2: Soczyste pomarańczowe pancakes
Kolejny przepis, który przedstawimy, wykorzystuje sok pomarańczowy jako zamiennik jajek. Sok pomarańczowy dodaje pancakesom świeżości i soczystości.
- Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Sposób przygotowania:
- W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
- Dodaj sok pomarańczowy, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju roślinnego.
- Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta (około 1/4 szklanki na jednego pancakesa).
- Smaż pancakesa z obu stron, aż będą złociste.
- Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Przepis 3: Bezglutenowe pancakes z mąki ryżowej
Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej, ten przepis jest dla Ciebie! Wykorzystuje mąkę ryżową jako zamiennik mąki pszennej. Te pancakesy są lekkie i puszyste.
- Składniki:
- 1 szklanka mąki ryżowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- 1 szklanka mleka roślinnego
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Sposób przygotowania:
- W misce wymieszaj mąkę ryżową, proszek do pieczenia i cukier.
- Dodaj mleko roślinne, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju roślinnego.
- Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta (około 1/4 szklanki na jednego pancakesa).
- Smaż pancakesa z obu stron, aż będą złociste.
- Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Teraz, gdy znasz trzy przepisy na pyszne pancakes bez jajek, możesz zacząć eksperymentować w kuchni
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić pyszne pancakes bez jajek! Wypróbuj przepis, który znajdziesz na stronie https://www.nkfn.pl/.
