Yerba mate jest popularnym napojem spożywanym głównie w Ameryce Południowej. Ma wiele korzyści zdrowotnych, ale jedno z najczęściej zadawanych pytań dotyczy jego wpływu na ciśnienie krwi. Czy yerba mate podnosi ciśnienie krwi? Przeczytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej na ten temat.
Co to jest yerba mate?
Yerba mate to napój przygotowywany z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Jest popularny w krajach takich jak Argentyna, Paragwaj i Urugwaj, gdzie jest spożywany zarówno przez tradycję, jak i ze względu na jego korzyści zdrowotne. Napój ten zawiera wiele składników odżywczych, takich jak polifenole, witaminy i minerały.
Yerba mate a ciśnienie krwi
Wielu ludzi obawia się, że picie yerba mate może podnieść ciśnienie krwi ze względu na zawartość kofeiny. Kofeina jest znana z tego, że może tymczasowo zwiększać ciśnienie krwi. Jednak badania naukowe na ten temat są sprzeczne.
Według niektórych badań, picie yerba mate może prowadzić do krótkotrwałego wzrostu ciśnienia krwi. Jednak ten wzrost jest zazwyczaj niewielki i nie ma długotrwałego wpływu na zdrowie serca. Ponadto, osoby regularnie spożywające yerba mate mogą rozwinąć tolerancję na kofeinę, co oznacza, że ich ciśnienie krwi nie będzie już reagować w ten sam sposób.
Warto również zauważyć, że yerba mate zawiera inne składniki, takie jak polifenole, które mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie serca. Polifenole są związane z obniżeniem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, takich jak nadciśnienie tętnicze.
Korzyści zdrowotne yerba mate
Piczenie yerba mate może mieć wiele korzyści zdrowotnych, niezależnie od wpływu na ciśnienie krwi. Oto kilka z nich:
- Zawiera antyoksydanty: Yerba mate jest bogata w antyoksydanty, które pomagają zwalczać wolne rodniki i chronią komórki przed uszkodzeniem.
- Poprawia koncentrację: Dzięki zawartości kofeiny, picie yerba mate może pomóc poprawić koncentrację i czujność.
- Wspomaga trawienie: Yerba mate może pomóc w trawieniu i zapobiegać zgadze dzięki zawartości związków żółciopędnych.
- Zwiększa energię: Kofeina w yerba mate może pomóc zwiększyć energię i wytrzymałość fizyczną.
- Wzmacnia układ immunologiczny: Składniki odżywcze zawarte w yerba mate mogą wspomagać układ immunologiczny i chronić przed infekcjami.
Jak pic yerba mate?
Jeśli chcesz spróbować yerba mate, oto kilka wskazówek, jak go przygotować:
- Zagotuj wodę.
- Włóż susz do naczynia (tradycyjnie do tykwy) i zalej wrzątkiem.
- Po kilku minutach napój będzie gotowy do picia.
- Możesz pić yerba mate przez słomkę, zwaną bombillą, aby oddzielić liście od napoju.
Podsumowanie
Czy yerba mate podnosi ciśnienie krwi? Odpowiedź nie jest jednoznaczna. Chociaż picie yerba mate może prowadzić do krótkotrwałego wzrostu ciśnienia krwi, nie ma dowodów na to, że ma długotrwały negatywny wpływ na zdrowie serca. Ponadto, yerba mate ma wiele innych korzyści zdrowotnych, takich jak zawartość antyoksydantów i poprawa koncentracji. Jeśli jesteś zainteresowany spróbowaniem yerba mate, spróbuj go przygotować zgodnie z naszymi wskazówkami i ciesz się jego smakiem i korzyściami dla zdrowia.
Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości dotyczące wpływu yerba mate na ciśnienie krwi lub inne aspekty zdrowotne, zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia.
Źródła:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073409/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21434835/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28895639/
Wezwanie do działania: Przed podjęciem jakichkolwiek działań związanych z yerba mate i ciśnieniem krwi, zalecam skonsultowanie się z lekarzem lub specjalistą medycznym.
